こんにちは千鳥です。お願いします
お願いします
ねー岡山県出身でやってますけども
最近はね、東京の方に住み出してね
ちょこちょこ来させてもらってます
まあ東京は何がすごいってね。寿司がうまい
ああ確かにね。本場でね。江戸前寿司なんか言いますからね
んでね僕ね、お寿司が大好きでね。将来お寿司屋さんやりたいの
あ、なんか大将みたいな感じ似合うんちゃう
しかもあのーちょっとこだわったね、高級なカウンターだけの寿司
あ、雰囲気あるところね
そう
あ、いいやんか
ちょっとやらさして
お客さんで行くわ
すいません、1人いけます？
あらじゃい
あらじゃい？あらじゃい？いらっしゃいですよね
(眉間にシワを寄せる大吾)
どうしました？まぶしいんですかえらい眉間にしわよって。まぶしんですか？
あらじゃい
あらじゃいって言ってますよね？
すいません
まぶしいんですか？すごいっすね
外寒なってきましたね
あそうですね
その歳だと堪えるでしょ
いやおじいじゃないですよ。34歳ですから、まだ若いんですよ
どないしましょう？
あの、おまかせでお願いします
ありがとうございます。そう言っていただけると助かります。なにぶん1人でやってるもんでね
あそうなんですね
他にもお客さん居てますんで
あ、先客の方がいらっしゃるんですね
アテからでよろしいですか
あ、握りの前にちゃんと料理、アテがある
どゅーぞー
え？
脂の乗った秋刀魚の腑をとって中に紅葉入れて焼いてます
紅葉？
塩ふってますんでそのままどゅーぞー
こだわりがすごいな。紅葉の味なんかするんか？なんかねじり上げてるな
どゅーぞー
え？
甘鯛の皮のねじり焼きです
ねじり焼き？
熱いうちにどゅーぞー
この人料理へのこわだりと、どゅーぞーのクセが凄いな。只者じゃないぞこの人
どゅーぞー
ありがとうございます
スパムです
★スパム？こっちスパム？いやねじり焼きとか、凄いこだわってたやん
どゅーぞー
え？
お客さん沖縄の魚ってあんまりイメージいいことないでしょ
あー確かに
ただねこれ表面炙るとぐーんと甘みがまずんでず。じおふっでまずんでぞのままどーぞー
寿司の単純作業ばっかやっておかしくなったんす？大丈夫すか？
どゅーぞー
あ、あざっす
お客さん沖縄の魚ってあんまりイメージいいことないでしょ
あー確かに
沖縄のスパムです
★スパム。２連続でスパム
どゅーぞ
え？
3色巾着です
3色巾着？
中にいくらとウニとちっちゃいカニ入ってます
ちっちゃいカニいらん。口の中が痛いからちっちゃいカニは。いらんねん
ちっちゃいカニいらないすか
いらないですよ。もう取らなくていいですらかいちいち。あ、来た
どゅーぞー
あざっす
3色巾着です
あー、あざっす
中にスパム入ってます
★スパム。一色。一色巾着。スパムやったら
なんや？
(いきなり刺してくる大吾)
出刃で刺すな。出刃で刺すな。何をしてんねん
すいませんイラッときて出刃で刺して
え？
★首から上げるな。お前は。礼した後で首から上げてくるな
すいません
何してんねんこの店は。なんやねん
そろそろ握りの方行きましょうか
握りね。こっから楽しみやなあ
どゅーぞ
え？
もしよかったら当ててみて下さい
あ、当てるシステムね
あーそうです。マグロはマグロですけど、マグロのここ、頬肉です
頬肉？
弾力が全然違うでしょ
あ、おいしいって聞いたことがある。楽しみやなあ
そろそろ握りの方行きましょうか
あーお願いします
どゅーぞー
ありがとうございます
もしよかったら当ててみて下さい
あいいですか。ちょっとわからないですね
イルカのここ（クチバシ）です
どこ出してんねん。どこを出してんねんお前
ここのここです
ここのここですあらへんがな
紺色の方です
紺色の方とかいらんねん
臭みが凄いでしょ
臭みとってから出せ。気持ちが悪い
どゅーぞどゅーぞ
これ何なんすか
ハンマーヘッドシャークのここ（ハンマー部）です
気持ち悪いなあ。いらんねんあっこ
脂身が凄いでしょ
食べるとこちゃうがな
食べれるかどうかわかりません
調べてから出せ
どゅーぞどゅーぞ
これなんですか
チョウチンアンコウのここです
いらんわそんなとこ。食べにくいやろ
少々毒があります
毒も取ってから出せ
どゅーぞー
なんなんすかこれ
イカ二貫です
★★イカ二貫？イカが二貫？こんなんとか、こんなんが出た後に、★イカが二貫？なんやこの順番は。なんやねん
上から刺すな
アメリカの刺し方すなお前は。ザッシあれへんがな。さっきは出刃でこうで。次はアメリカやないかソレ
(頭下げる)
★首から上げるなそこ。首から上げてくるなお前は
すいませんイラッときてアメリカの指し方して
いいですよもう、お会計してください
3800円です
んー妥当やな。もうええわ。どうもありがとうございました
